Tortilla de blé
Pour 5 tortillas:
- 250g de farine
- 45 ml d’huile
- 1cc sel
- 1CC de levure chimique 125ml d’eau
Mélanger tous les ingrédients, former une boule, laisser au frais 15 minutes. Découper en 5 pâtons, à l’aide d’un rouleau à pâtisserie former vos wraps, préchauffer une poêle à crêpes, faire cuire à feu moyen; on peut le retourner dès que des bulles se forment.
Bon appétit !
